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TABELAS DE VITAMINAS E MINERAIS

TABELA DE VITAMINAS E MINERAIS


Ácido Fólico:  Formação dos glóbulos vermelhos. Crescimento e reprodução celular.

Biotina: Pele: sistema circulatório; metabolismo dos hidratos de carbono; proteínas e gorduras; saúde da pena.

Vitamina A: Pele; a retina dos olhos e as mucosas; resistencia às infecções.

Vitamina B1: Metabolismo dos hidratos de carbono; favorece a absorção de oxigénio pelo cérebro, equilibra o sistema nervoso e assegura o normal crescimento.

Vitamina B2: Conserva os tecidos, principalmente os do globo ocular.
Responsável pelo crescimento.

Vitamina B5: Transformação das proteínas; hidratos de carbono e gordura em energia. Conhecida por vitamina anti - stress.

Vitamina B6: Assimilação das proteínas e das gorduras.

Vitamina B12: Formação dos glóbulos vermelhos. Síntese do ácido nucléico.

Vitamina C: Conserva os vasos sanguíneos e os tecidos; ajuda na absorção do ferro; aumenta a resistência a infecções; cicatrização; crescimento normal dos ossos; anti-oxidante.

Vitamina D3: Fixa o cálcio e o fósforo nos dentes e nos ossos. Muito importante para crianças; grávidas e mães que amamentam.

Vitamina E: Antioxidante; metabolismo muscular e auxilia a fertilidade.

Vitamina K: Essencial para que o organismo produza protrombina; uma substância indispensável para a coagulação do sangue.

Vitamina PP: Metabolismo das gorduras e hidratos de carbono.


MINERAIS:


Cálcio: Formação de tecidos; ossos e dentes. Age na coagulação do sangue e na oxigenação dos tecidos. Combate as infecções e mantém o equilíbrio de fósforo no organismo.

Fósforo: Formação de ossos e dentes; indispensável para o sistema nervoso e sistema muscular. Junto com o cálcio e a vitamina D; combate o raquitismo.

Ferro: Indispensável na formação do sangue; actua como veiculador do oxigénio para todo o organismo.

Iodo: Faz funcionar a tiróide; activa o funcionamento cerebral; permite que os músculos armazenem oxigénio e evita que a gordura se deposite nos tecidos.

Potassio: Actua associado ao sódio; regularizando o ritmo cardíaco e o sistema muscular; para a formação das células.

Magnésio: Formação dos tecidos; ossos e dentes. Ajuda a metabolizar os hidratos de carbono; controla a excitabilidade neuromuscular.

Manganês: Importante para o crescimento; intervém no aproveitamento do cálcio; fósforo e vitamina B1.

Selénio: Acção anti-oxidante; retarda o envelhecimento; elasticidade dos tecidos. Desintoxica metais pesados.

Cobre: Age na formação da hemoglobina.

Crómio: Protege o organismo dos radicais livres. Favorece a formação do tecido conjuntivo e o crescimento ósseo. Ajuda a absorver o ferro dietético. Participa na formação da insulina.

Zinco: Actua no controle cerebral dos músculos. Ajuda na respiração dos tecidos. Participa no metabolismo das proteínas e hidratos de carbono.